Hühnerbrühe ist eine Grundlage für viele leckere Gerichte. In diesem Rezept verwende ich ein Hähnchen. Einen intensiveren Geschmack kann man mit einem Suppenhuhn erreichen.
Suppe
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Die Gemüsepüresuppe zählt zu den am einfachsten herzustellenden Suppen. Der Geschmack hängt bei ihnen stark von der Qualität der verwendeten Gemüsesorte ab.Ich greife für diese Art der Suppe gerne auf Gemüse aus dem Biomarkt zurück, dieses Gemüse ist zumeist etwas geschmacksvoller und ich kann auf instannt Gemüse bzw. Fleischbrühe verzichten […]