Unterschied Suppenhuhn und Hähnchen

Wer im Supermarkt vor der Hähnchen-Tiefkühltruhe steht hat es nicht so leicht. Suppenhuhn, Grillhähnchen, Poularde usw. man könnte den Eindruck gewinnen das es sich um verschiedene Geflügelarten handelt.

Kartoffelpüree ist nicht Vegan.

Vegan ist In. Auch Kaufland möchte natürlich mit diesem Trendbegriff mitverdienen, ist als Lebensmittelhändler ja ihr Job. Diesem Kartoffelpüree aber ein Vegan Label zu verpassen halte ich für sehr fragwürdig.

Ein Gericht viele Arten und Namen.

Einige Gerichte und Speisen haben sich Weltweit verbreitet und in den verschiedesten Ländern ihren eigenen Platz gefunden. Als Beispiel hierfür möchte ich den Apfelkuchen und den Eierkuchen als Beispiel anführen.

tee Mineralwasser

Getränke an heißen Tagen

Die ersten Hitzeattacken erfreuen uns derzeit in Deutschland. Heute möchte ich mal kurz darüber informieren wie wann den Durst am besten bekämpfen kann.

Sekt in Dosen. Ist das ein Genuss?

Kürzlich habe ich von einem Kunden Sekt in Dosen als Werbe-Gag geschenkt bekommen. Genau genommen war es Perlwein. Zunächst dachte ich ein netter Spaß, nicht schlecht gestaunt habe ich als ich die Sekt Dosen beim Discounter im Regal gesehen habe.

Welche Küchenmesser baucht man wirklich?

Der Handel bietet eine Vielzahl an Messern für den gebrauch in der Küche an. Welche Küchenmesser braucht man aber wirklich. Die unterschiedlichen Messerarten ergeben sich aus den unterschiedlichen verwendungszwecken. Ich selbst komme in meiner Küche mit 5 Messern sehr gut zurecht.

Gesund mit den richtigen Gewürzen

Salz, Pfeffer, Paprika vielleicht noch Muskat dazu einige Kräuter hat heutzutage jeder in seinem Küchenschrank zu stehen. Trotzdem geht kaum einer an dem Gewürzstand auf dem Bauernmarkt vorbei, zu interessant riechen die viele unterschiedlichen Gewürze. Schnell wird aus Sehen und Riechen ein interessantes Gespräch über diverse Rezepte. Neugierig geworden, nimmt […]

Sushi

Antwort auf Anfrage für Sushi Kochkurs.

Ich biete seit kurzem individuelle private Kochkurse an. In diesem Zusammenhang bekam ich eine Anfrage für einen Sushi Kochkurs. Ich dachte ja ich hätte irgendwie Alles schon einmal gekocht.

Geschenkideen, über die sich Gourmets wirklich freuen

Im Internet wimmelt es von guten und weniger guten Geschenkideen, die es Menschen, denen partout nicht einfallen möchte, was sie einem Gastgeber mitbringen oder einem Freund zum Geburtstag schenken können, leicht machen sollen. Aber ist es wirklich sinnvoll, einen Gourmet mit einem Geschenk rund ums Essen zu überraschen? Oder kränkt […]